从歌唱咖啡馆到tablao

登台之前

维基百科记载，弗拉门戈音乐最早的文字记录可追溯至18世纪末。"弗拉门戈"一词首次作为一种音乐流派名称出现在1847年的一篇报纸文章中，当时被称为"吉普赛流派"。塞维利亚旅游局表示，直到19世纪中叶，弗拉门戈几乎从未走出家庭聚会和私人派对。它登上公共舞台是后来的事。该市旅游局还指出，弗拉门戈无疑是安达卢西亚民俗最纯粹的 expression，其起源与15世纪吉普赛人来到加的斯、赫雷斯和塞维利亚乡村地区有关。

最早的歌唱咖啡馆

19世纪中叶，弗拉门戈通过"歌唱咖啡馆"（cafés cantantes）走向大众。维基百科将Silverio Franconetti列为1881年在塞维利亚开设第一家弗拉门戈歌手咖啡馆的人，而该市旅游局则认为这类咖啡馆最早出现于1885年前后。各方资料相差几年，但都指向19世纪80年代。这些咖啡馆从安达卢西亚蔓延至马德里，使弗拉门戈成为一种有偿职业。

职业艺术家的熔炉

维基百科指出，在Franconetti的咖啡馆里，歌手们在竞争环境中演出，这有助于职业歌手的涌现，也让这门艺术逐渐成形。当地人学习各种曲调，并以自己的风格重新演绎安达卢西亚民歌，拓宽了曲目。而观众的品味反过来帮助固定了形式。文章称，从19世纪中叶到20世纪20年代，歌唱咖啡馆一直是职业弗拉门戈的中心。

弗拉门戈歌剧与剧院

据维基百科记载，1920年至1955年间，弗拉门戈演出以"弗拉门戈歌剧"之名在斗牛场和剧院上演。更大的舞台改变了这门艺术的呈现方式，演员阵容更大，场面更为壮观。一个世纪后的今天，弗拉门戈既有大型剧院制作，也有小房间里的演出——几位艺术家在离观众几步之遥的地方表演。在小房间里看弗拉门戈，感受与大舞台截然不同。

Tablao

塞维利亚旅游局称，该市的弗拉门戈tablao是旧时歌唱咖啡馆的直接继承者。旅游局还提到，你还可以在社区peña、主题空间、某些酒吧以及每逢偶数年举办的Bienal等艺术节上欣赏弗拉门戈。简而言之，tablao是一种围绕抬高舞台和近距离观众而建的演出场所，其形式可追溯至歌唱咖啡馆。

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Casa de la Memoria的定位

运营方表示，其剧场呈宽阔的半圆形，令人想起旧时的歌唱咖啡馆；艺术家们在不设酒吧或餐饮服务的房间里不用麦克风演出。这使它有别于演出期间提供饮品的tablao。两种形式同属一个传统，选择哪一种取决于你想要怎样的夜晚。

今日认可

2010年，联合国教科文组织将弗拉门戈列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。教科文组织指出，弗拉门戈通过家族世代、家庭、社会团体和弗拉门戈俱乐部传承。对游客而言，这段历史在演出现场清晰可闻：你在塞维利亚听到的演出，正是始于家庭聚会的那一脉活态传统。歌唱、舞蹈与吉他演奏至今仍以同样的方式薪火相传，无论场地大小，小舞台上的艺术家们都是这条传承链条的一部分。